隐形糖无处不在 糖的危害太多了!

新加坡政府正在征询民意:该向含糖饮料商征糖税吗?

新加坡政府即日起展开公共咨询,针对是否向含糖饮料商征税,或强制规定商家在饮料包装印上显眼的营养标签等措施征询公众的意见。
新加坡政府即日起展开公共咨询,针对是否向含糖饮料商征税,或强制规定商家在饮料包装印上显眼的营养标签等措施征询公众的意见。
06/12/2018

新加坡政府即日起展开公共咨询,针对是否向含糖饮料商征税,或强制规定商家在饮料包装印上显眼的营养标签等措施征询公众的意见。

为了鼓励人们改变饮食习惯,减少糖分摄取量,卫生部和保健促进局已从12月4日起,展开公共咨询活动,针对四项拟议中的措施征询国人的意见。当局考虑的其中一项措施,就是向含糖饮料厂商和进口商征税,税率可能划一,或者按饮料所含的糖分而定。

预先包装含糖饮料每包平均含有3茶匙糖分。目前国人每天平均从饮食中,摄取高达12茶匙糖分,超过一半来自饮料。当中又有4茶匙,来自预先包装含糖饮料,占所喝下饮料中的64%。而新加坡对这类饮料的饮用量,在亚洲国家占居第二,仅次于日本。

为对抗糖尿病,政府将征询公众意见,探讨是否要向含糖饮料制造和进口商征税,以鼓励制造商重新调制配方,减少糖分含量。

目前含糖饮料包装已印有营养成分,但有关糖分含量的信息并不明显。因此政府也考虑强制规定商家,在饮料包装正面印上较明显的营养标签。

公众即日起可登陆民情联系组网站提供意见。为期8个星期的公共咨询活动,将在2019年1月25日截止。

糖是三大营养素之一,是人体热能的重要来源。适时、适量地摄取糖分,能维持人体的正常生理功能和健康,但如果食用过量,就会伤害身体,诱发某些疾病。
糖是三大营养素之一,是人体热能的重要来源。适时、适量地摄取糖分,能维持人体的正常生理功能和健康,但如果食用过量,就会伤害身体,诱发某些疾病。
06/12/2018

糖是三大营养素之一,是人体热能的重要来源。适时、适量地摄取糖分,能维持人体的正常生理功能和健康,但如果食用过量,就会伤害身体,诱发某些疾病。

危害1:导致龋齿
危害1:导致龋齿
06/12/2018

危害1:导致龋齿

我们口腔中生存着很多细菌,如果经常大量摄入糖类食品,这些细菌就会把口腔中残留的糖类分解发酵。这个过程会产生一定量的酸性物质,对我们的牙齿造成侵蚀。很多儿童的龋齿(蛀牙)就是因为爱吃甜食造成的。所以在吃完甜食后要及时刷牙或漱口,避免发生龋齿。另外,食用过多甜食,将促使血糖升高,抑制了食欲,这也是部分儿童厌食的重要原因。

 

危害2:导致骨折和骨质疏松
危害2:导致骨折和骨质疏松
06/12/2018

危害2:导致骨折和骨质疏松

白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。

至于成人,当身体长期处于高糖状态时,会发生尿糖现象。在糖分随尿排出的同时,水溶性的维生素B1以及血液中的钙离子也会过多排出体外。维生素B1不足,就会大大降低神经和肌肉的活动能力,从而易导致摔倒引发骨折。而血液中钙离子的流失会引起骨骼中的钙不断地溶解到血液中,最终导致骨质疏松。

危害3:降低营养素吸收
危害3:降低营养素吸收
06/12/2018

危害3:降低营养素吸收

儿童经常食糖,特别是空腹食糖,可损害身体对蛋白质等重要营养物质的吸收,影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构,变成一种凝聚的物质,不仅营养价值下降,而且难于吸收。

危害4:引起肥胖
危害4:引起肥胖
06/12/2018

危害4:引起肥胖

当糖进入到人体以后,一部分在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖;而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。

危害5:引发糖尿病
危害5:引发糖尿病
06/12/2018

危害5:引发糖尿病

美国对含糖饮料的一项调查显示:每天喝一罐甜饮,患糖尿病的机率比不喝甜饮料的人高20%;每天喝两罐,则高50%。近年来糖尿病患者人数的增多和甜饮的大量消费、糖的摄入逐年递增有密切关系。营养学家调查发现,吃糖可能并不会直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而导致糖尿病。

危害6:引发痛风
危害6:引发痛风
06/12/2018

危害6:引发痛风

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风。美国的一项调查显示,大量喝甜饮的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。

危害7:易得肾结石
危害7:易得肾结石
06/12/2018

危害7:易得肾结石

喝白开水有助防止肾结石,但如果在白开水中放入较多的糖,喝糖水则会促进肾结石的发生。有研究表明,不论正常人或结石病人,在食用100克蔗糖,2小时后去检查他们的尿液,发现尿中的钙和草酸浓度都上升了。尿中的钙含量越高,它和草酸相遇形成沉淀的机率就越大,进而也很容易得肾结石。这也就不难理解为什么很多人同时得肾结石和缺钙。

不可忽视的隐形糖
不可忽视的隐形糖
06/12/2018

不可忽视的隐形糖

为什么有些人平常很少吃糖,可是摄糖量仍会超标呢?那时因为生活中糖隐形在饮料、糖果、面包、点心、饼干、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋等食品中。喝一罐330毫升的可乐,就会摄入约35克的糖;喝一瓶430毫升的果汁,就摄入约45克的糖;就算只是几块甜饼干,它们的含糖量也有10克。这些都可能让人在不知不觉中摄入过多糖量。

再来如煲汤和煮糖水,其调味中也存在着不少隐形糖,如制作红豆沙要加糖,煮银耳汤要用冰糖,梨汤要用冰糖炖,红烧肉类为了增鲜提色要放点糖等。

世界卫生组织建议,无论成年人还是儿童,都应把游离糖的摄入量限制在每天总能量摄入的10%以下。

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